第二百四十九章 杏仁脑花（上）(2/2)

火，煮三分钟，脑花即熟。

出锅装入碗中，一小把青蒜苗堆在脑花豆腐表面。

再另起一锅，倒入一大勺清油，油开始冒青烟时放入干青花椒爆出香味，加入蒜蓉和芝麻不停搅动防止糊锅。

油温再次升到一百七十度以上时，加入干辣椒段炒出辣味，当辣椒表面开始出现微焦，起锅泼在脑花豆腐上。

“呲啦！”

随着一声轻响，馥郁的浓香瞬间溢满了整个厨房，杏仁脑花，大功告成。

林愁发誓，此时此刻，这样的声音足以媲美世界上最动听的乐章。

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