“这,多谢袁主厨。”柯森闻言很是惊喜,立刻弯腰一躬到底,没想到还有现场教学。
“起来。”袁州说完就转身准备食材去了,既然都青年厨师交流会的奖励,那他就一定会尽心尽职,让柯森和大石秀杰不虚此行。
柯森的问题在袁州看来其实很简单,那就是自己想的太多走到了死胡同,然后把自己困住了。
毕竟其实厨艺最重要的就是基本功,这是大家都一样的,而再往上就是技巧的发挥。
明显柯森的技巧是很不错的,但却因为有了柯林在前,而让他迷惑了起来,觉得无论如何都无法超越自己的父亲。
而袁州给他做一次黔菜的缘由就是告诉他技巧就是技巧,只要学到了那就是自己的。
很快袁州带着一个簸箕过来了,簸箕里面装满了食材,虽然多但却被分门别类的排列的很好。
“做之前我有个要求,你除了需要看,还需要做两道,最后两道菜我会让你自己做,做完自己吃。”袁州道。
这话一说柯森顿时一凛,心里有点慌,他可是知道袁州小店规矩的,要是吃不完可是要黑名单的。
但为了今天能够很好的交流柯森来之前自然是吃了午餐的,现在感觉还没有消化。
而自己还要做两道菜,再加上袁主厨做的菜,柯森觉得他有必要去买胃药了。
是的,柯森误会袁州的意思是需要连他做的那份全部吃完了。
袁州却没有那个担心,一方面是分量问题……另一方面这个时候应该会有熟悉的声音响起。
“有我在,没剩菜!”
这道男声对袁州来说意料之中的声音,对柯森来说却无异于天籁之音的声音响起。
“我也来帮忙。”乌海的声音再次从樱虾墙景门那里传来。
乌海摸着自己的小胡子快步从门口走来。
虽然乌海什么都没听见,但他看见了袁州正拿着食材。
“袁主厨请问可以吗。”柯森心里激动,但还是认真的问袁州的意见。
“你不介意就好,毕竟这是你的指导时间。”袁州道。
“不不不,我非常欢迎乌先生来点评我的菜。”柯森立刻道。
“不用客气。”乌海摸着小胡子像模像样的道。
袁州没好气的看了眼,没多说什么,直接开始去了灶台那里准备做菜。
装逼时间到了,哦不对,是指导时间到了!
……