笔趣阁>玄幻奇幻>田园茶香之天价医妃>112、新菜式铁板烧,风波又起

安排好了刘婶和她的一双儿女,陆金瑶就打算到店里到处看看。(. 小蝶最见不得这种渣男,主动请缨说要亲自去调查。

陆金瑶心道,有了小蝶出马,一定能查到一些人力查不到的蛛丝马迹,当下点头同意。

小蝶伴随着一阵阴风离开烤肉店。

“那个,东家,俺……”

陆金瑶一回头,发现是赵大虎。她一拍脑袋:“忙昏头了,居然把你给忘了。福掌柜的,这是新来的帮工,让他负责肉类食材的选购。”

福掌柜的一看是东家亲自带来的人,哪里敢怠慢,急忙带着赵大虎去了。

陆金瑶这也算是知人善用,赵大虎原本是山里的猎户,打猎最为拿手,也很清楚各种动物的肉质如何,让他去负责肉类的购买,可以防止买到黑心肉,或者是被人骗。

--虽然空间里的灵物众多,但陆金瑶无论如何也是不能拿出来光明正大的卖的。

她转了几圈,拿出一份新的菜单,上面有各种东西的详细做法,交给福掌柜的。

不定期的推出新菜,才能保证烤肉店活力充沛,给老客人带来新鲜感。

要说烤肉不就是烤肉么,哪里能翻得出新花样呢?

其实不然。

烤肉店里原本就有了烤肉和烧烤两种烹饪方式,再多加几种相近的也没什么问题。

她这次新添的是铁板烧。

铁板烧,是一种菜的吃法。先将铁板烧热,旋即在上面放置鲜肉和蔬菜,盖一下就吃。

相传铁板烧是西班牙人发明的。在十五至十六世纪,西班牙的航运发达,经常扬帆遨游于世界各地,由于海上生活枯燥乏味,船员只好终日以钓鱼取乐,钓到鱼之后再将鱼放在铁板上炙烤得皮香肉熟然后食用。后来这种烹调法在二十世纪初传入日本,经改良成为名噪一时的日式铁板烧。

然而,日式铁板烧毁选用最上乘的材料,非高级食材不做,例如新鲜的海鲜,包括龙虾、带子、鲍鱼等。同时,材料在制作之前不经过腌制,只在烧烤过程中加入盐、胡椒两种调味品,品的是食物的原始味道,还真就未必好吃。

陆金瑶当然也想用高级食材做那些达官显贵们的生意,问题是潍县就这一亩三分地,能有多少贵人?又有多少人能真的吃得起这些高级食材?

因此她参考前世北京铁板烧,结合现在所处时代的状况进行了改良,把所有常见的食材都搬到了铁板上进行烹饪,比如什么鸡鸭鱼羊猪,蘑菇、卷心菜、白菜等等,并且推出了在铁板上炒制的铁板炒米饭、铁板炒面、铁板手抓饼等、铁板馒头片等,同时搭配上丰富的调料,带来不同的味觉享受。

这还不算完,陆金瑶现在那间在燕京的成衣店日进斗金,她设计出来的衣服在京城的权贵圈中受到了极大的追捧,有时候都会断货脱销。

陆金瑶干脆推出定制和新品限量的服务,如此一来,成衣店的生意不但没有清减,反而更加火爆。

那些权贵有的是钱,他们追求的就是品质、个性、特色,陆金瑶的成衣店正好满足了他们的需求,每个月都能给陆金瑶送上大笔的银子。

有了银子,陆金瑶做起事来也就更有底气,她豪爽的盘下了烤肉店左右两边的店铺,左边改造装修作为吃铁板烧的房间。

她参考前世的花式铁板烧,同样把把厨房搬到铁板上,又把铁板从厨房搬进了餐厅。

从切、配、盛盘、装饰及一切烹饪技艺,都将展现在食客的面前。

推出新菜谱不是说今天想到一个新菜写下来,明天就能够端上桌卖的。陆金瑶通常会提前半个月想好新菜品,把菜谱写下来交给厨子,让他们先熟悉一下,然后亲自指导他们,直到他们做出的菜满足陆金瑶的标准,才可以出售。

这期间,陆金瑶还会请店里的伙计们帮着品尝菜式,搜集不同的意见。

因此,为了把铁板烧做好,她专门跑去府城的官奴所买了几个有武功底子的回来做厨子。

官奴所就是官准的奴隶市场,里面大部分都是获了罪的官奴,也就是官府卖出来的人。偶尔也会有一些人自己来这里把自己卖掉。

陆金瑶觉得,官奴里也许能找到比较靠谱的人。

有些人因为得罪了黑心的官员,结果被作为官奴卖掉,这样的人大多非常感恩,也好收服。

还真就被她买到了几个因为得罪上司,结果被上司设计充为官奴的罪军。

罪军的脸上刺着字,非常难看,本不能在大庭广众下表演铁板烧的制作,陆金瑶却让他们在脸上画满浓墨重彩,更加有了表演的意味。同时还拿出药膏来消除他们脸上的疤痕。

这几个罪军被人用药灌哑了嗓子,不能说话,然而在官奴所却依旧表现得铁骨铮铮,并没有因为成为官奴而自暴自弃,眼中始终闪着不屈的意志。

陆金瑶只花了很少的银子就买下了他们,一共有十人。

从这些人的身体状况来看,他们应该在军中都有着下级军官的实力,这样便宜的价格,加上被毒哑的嗓子,怎么想,他们的来历都有黑幕。

不过既然你敢卖,那陆金瑶也没什么不敢买的。

她果断买下这些罪军,带回烤肉店先安排食宿、分发衣服和生活用品,等到第二天定制的铁板送到,先在后厨找个宽敞的地方教他们做菜。

这些罪军开始还有些小看她,然而当听到陆金瑶小小年纪居然是五品的女官,陆金瑶竟然分毫不


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