笔趣阁>都市现代>这个厨子有点狂>第2章9转大肠

胡前进抬起的手停在半空,眼神中充满了的敌意,一个刷碗工竟敢挑战厨师长的权威,这让他无法接受,如果不是白飞雪在这里,非打断他的两条腿不可。

王经理厌恶的眼神瞪着张狂。

“去财务室把工资结一下,我以后不想看到你。”

“老板在这里,你说的不算。”

张狂玩味的眼神盯着白飞雪,王经理一时语塞(se),转而看向旁边的白飞雪。

“白总,这个人就是捣乱的,我们必须把他开除。”

“我自有分寸。”

此时的白飞雪也是毫无办法,二十多个主厨都会做糖醋鲤鱼和九转大肠,可惜他们做的比刘思海差远了,无法让齐老满意。

见张狂自信满满,也只能抱着试试看的态度,让眼前的刷碗工试一下。

“我可以让你做菜,但丑话要说在前头,你做的菜齐老若是不满意,你要免费给我打工10年。”

“好,我答应你,如果我赢了,别忘了10万块钱。”

“好!”

“我还有个要求,我做的菜客人若是满意,就让胡厨师长刷碗一年。”

胡前进满脸怒气,这个刷碗工屡次挑战自己的权威,他一个刷碗工做的菜齐老若是满意,还要这些多大厨干嘛,毫不忧郁的答应下来,嘴角却露出一丝坏笑。

“好,我答应你,但是我也要给你加点赌注,你若输了,在这免费刷碗20年。”

“可以!”

这个赌注很不平等,张狂却一点都不在乎。

王经理和胡前进幸灾乐祸的看着张狂,都不相信他会做糖醋鲤鱼和九转大肠,就算他会做,做出来的菜齐老也不一定满意,这么多一级大厨做出来的菜,齐老都不满意,何况一个小小的刷碗工。

张狂毫不在意众人的眼神。

“我做菜的时候不喜欢旁边有人,麻烦各位出去一下。”

“我们都出去,你要跑了怎么办。”

“笑话,你看我像逃跑的人吗?”张狂有些不爽:“你们不出去这个菜我没法做。”

“好,我们出去。”王经理满脸凶狠:“找几个保安,把窗户门口全部看好,他要是逃跑,就把他的两条腿给我打断。”

白飞雪没有说话,跟在一群大厨身后走出厨房。

张狂先去食材区,准备选一条鲤鱼和几根大肠,在食材区逛了一圈,也没找到满意的食材。

糖醋鲤鱼和九转大肠属于鲁菜系,是鲁菜的知名菜品。

鲁菜系被称为官菜,也是明清时期的宫廷菜,做法和选用食材都十分讲究。

正宗的糖醋鲤鱼,必须选用黄河鲤鱼,这条鲤鱼必须是公的。

这里是海城,根本没有黄河鲤鱼,更不用说公鲤鱼,食材区的鲤鱼,全是人工养殖。

张狂找了一条最好的鲤鱼和几根大肠,只能凑合着用。

把鱼放在案板上,手轻轻一拍,鱼鳞全部震落,菜刀同时飞了起来,伸手抓住刀柄,在鱼尾切开抽出鱼线,开始在鱼身上打花刀,挑刺,然后上面,油炸,熬汤汁,动作行云流水一气呵成……

趁着熬汤汁的时间,张狂快速处理大肠,取九段大肠,把大肠清洗干净,然后重复翻出放入锅中煮熟……

此时,齐青云依然双目微闭,坐在至尊包房中,神情中已经有些不耐烦。

吃惯了刘思海做的九转大肠和糖醋鲤鱼,如今吃其他人做的根本无法下咽。

身后的齐管家,早就急不可耐。

“老爷,要不咱们换一家?”

“好吧!”齐青云不爽的站起身:“给卫生局打个电话,让他们把这家酒店封了。”

“是!”

门口的两个保镖急忙打开门,齐青云刚走到门口,突然停住脚步,满脸惊讶,不停的嗅着鼻子。

“这是什么东西?好香啊!”

“老爷,这个香味好像是在后厨飘来的。”

齐管家说话时咽咽口水,跟在齐青云身后,向后厨走去。

厨房门口,白飞雪满脸疑惑,好香啊,这个香味是在哪里来的?

王经理,胡前进,旁边的一群大厨也是满脸惊讶,难道他真会做菜?

这不可能,他不过20多岁,怎么可能会做九转大肠和糖醋鲤鱼,还做得那么香,这个香味肯定不是他做的菜。

白飞雪看到齐青云急忙打招呼。

“见过齐老?”

“嗯!”

齐青云只是轻轻点点头,目光在白飞雪的脸上扫过,一副高高在上的模样。

王经理,胡前进,旁边的厨师看到齐青云,都急忙往后退了退,不敢直视眼前的老者。

齐青云没在搭理众人,推门走进后厨,刚走到门口,里面传来一声怒喝。

“我还没做好,赶快滚出去!”

张狂做菜时不喜欢被人打扰,看都没看进来的是谁。

白飞雪心中暗惊,完了,他怎么敢跟齐老这样说话。

王经理,胡前进心中暗喜,这下他死定了,一个小小的刷碗工,竟敢跟齐老这样说话,惹怒了齐老肯定让他生不如死。

可是接下来发生的一幕让人难以置信。

齐青云并没有发怒,而是盯着正在忙碌的背影。

“抱歉,打扰了。”

众人都傻眼了,齐青云竟然给一个刷碗工道歉,恭恭敬敬退到门外等着,强行压抑着迫不及待的神情。

张狂毫不理会外面发生的事情,专心做着手中菜肴,两分钟后。

“好了,现在可以吃了。”

齐青云快步走进厨房,身后跟着白


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