笔趣阁>玄幻奇幻>都市厨王>第五十八章广式白切鸡
,可惜那家店早没了。”李立泽叹口气。

“第一道菜,广式白切鸡。”正在这时,肖彻端上一盘刚刚炮制好的白切鸡。

有道无鸡不成宴,在各种宴会上,菜式可以丰俭由人,但一道鸡却是必不可少的。

只见整鸡斩件摆放盘中,皮色洁白晶莹,肉质异常细腻,骨头断口还带着血色,这是广式白切鸡的特点,鸡肉达到刚刚熟的程度,最大程度保留了鸡肉的鲜美嫩滑口感。

除了鸡本身,不可或缺的还有一小碟蘸料,姜蓉葱丝用熟生油拌匀,乃是品尝正宗白切鸡的点晴搭配。

肖彻之前特意问过李立泽想做什么菜,这道广式白切鸡,正是李立泽念念不忘又一直无缘再遇的儿时味道,为了尽量做出李立泽所描述的味道,肖彻可是少有地费了一番心思。

做美味的味道,和做怀念的味道,并不是一回事。

李休夫妻也是双眼一亮,这道广式白切鸡,有种熟悉的感觉。


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