“哦……”我茫然地答应一声，就跟着小强往里走。
“冰姐，有件事告诉您，虽然越副总跟酒店预定的是二十桌酒席，但邢哥觉得太土了，说冰姐你是年轻人，一定喜欢时尚的高档自助酒会，所以我们自作主张，给您安排成这样。”小强一边带路，一边给我解释道。
一进门左手边，就是一排白布铺着的桌子，前低后高分三层，大约有30米长，上面摆放了一盆盆冰块保鲜的生鲜，透明玻璃盆有二十厘米高，却几乎盛满了冰块，只在顶部有一小撮切工细腻、摆放精致的生鲜，盆与盆距离不是太紧密，中间有造型各异的插花装饰，还有不知从哪喷出来的保鲜干冰，烟雾袅绕，煞是好看。
“越副总，冰姐，你们现在看到的，是生鲜区。”小强说道。
“徐强啊，我们今晚的客人有点多，这生鲜虽精致，但是分量恐怕太少了。”越诚先提出了意见。
“越副总你放心，宴会开始后，现场这些工作人员并不会下班，他们会撤到门口，并全程服务本次晚宴，一旦哪样菜品或酒水快被取光，就会迅速补充上去。”小强认真地给越诚说明道，越诚点点头。
“这边是法式铁板烧……”在生鲜区的旁边，就是四个大烹饪台，台子上摆放着几个不锈钢罩子还有各式调料，颜经理正在那边和几个老外交流着什么，那几个老外正慌乱地系围裙，戴厨师帽，显然他们刚刚抵达晚宴现场。
“这边是酒水区……”烹饪台旁十米远处，一个桌子上整整齐齐地摆放满了香槟，数不清多少瓶，桌子另一边是已经摞好的高脚杯，大约有七八层，但现在里面还没有香槟。另一旁的桌子上，是一瓶瓶已经打开醒酒的葡萄酒，有些斜放在冰桶里，有些放置在精美的酒架上。
“这些白葡萄酒和气泡酒的最佳品尝温度是5-8°c，所以要冰镇，红葡萄酒的最佳品尝温度是16-18°c，所以不要冰。”越诚看出了我的疑惑，帮我解答道。
我点点头，接着跟随小强来到铁板烧烹饪台的对面，“这里是甜品区……”，甜品区真是色彩的海洋，赤橙黄绿青蓝紫黑白，各种颜色各种造型的蛋糕、点心、果冻，错落有致地摆放在台上，让人眼花缭乱目不暇接，每一个都精致得让人好想尝尝，却又舍不得碰坏它们。酒店工作人员还在装饰着甜品区中，一些毛绒玩具、粉红色气球、小火车模型，正陆续加入到这里，而小火车的货柜上，拉的居然是一块块马卡龙。最高处，巧克力喷泉已经开启，褐色的液体倾泻而下，反射着宴会厅的灯光，让这个区域如梦似幻起来，天啊，老夫的少女心要泛滥了！这里整个一个糖果和童话的王国啊~~~
“再往前就是熟食区了，中餐西餐日料bbq，应有尽有，多达400多个菜品。”小强不遗余力地给我介绍着，陆阳一会有口福了，我能想象到他一会一定全程赖在bbq区这里不走，因为他最喜欢吃烧烤了，用他的话说就是人类进化了几百万年，好不容易进化到食物链的最顶端，不吃肉活着还有什么意义？唯爱与烤肉不可辜负！
“这道菜品可是半头鲍？”越诚指着一个硕大好像贝类的菜品，语气似乎有一丝惊讶，问小强道。
“越副总真是好眼力，正是半头鲍，此道菜品名叫‘三杯半头鲍’，是我亲手制作。”小强回答道，我突然想起来，好像在哪听说过，小强其实是厨师出身。
“好奇怪的名字啊……如果看菜单，我大概都不知道怎么拆读。”我对越诚说道，小强明显把三杯连读，略停顿后才说了半头鲍。
“小冰，你可别小看这‘半头鲍’，‘头’是鲍鱼的专属计量单位。‘几头鲍’指的是一斤鲍鱼里含有几只。比如‘三头鲍’就是三只鲍鱼为一斤，‘十二头鲍’就是十二只鲍鱼为一斤。所以物以稀为贵，这‘半头鲍’可是天价食材。”越诚对我解释道。
“越副总不亏是海归精英，寻常人哪听说过这等食材，高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式，既不掩盖食材本身的鲜美，也不需要多高超的厨艺，所以我选择三杯做法，一杯米酒去腥，一杯酱油提味，一杯猪油提香，再以半头鲍本身就巨大的贝壳装饰，色香味俱全，我认为这才能发挥半头鲍这人间馐味的极限。”小强自豪地说道。
“拿半头鲍做自助的，也是没谁了……”越诚无奈地笑说。
“邢哥交代了，一定要给冰姐准备最顶级的生日晚宴，这半头鲍还是小意思，那边还有‘黑松露扣花胶’、‘豆豉里海鲟’、‘清蒸鳄尾’。”
“呵呵，你这么搞，我可能买不起单了。”越诚苦笑着说。
“邢哥也交代了，今晚的晚宴他买单，因为我们曾做下错事，这场晚宴既是赔罪，也是感谢……”